Blog de cocina y delicias culinarias. Recetas, consejos para cocinar y formas para aprender el arte de la cocina.
El betún de chocolate es el clásico para decorar pasteles, panquecillos y otros postres, es por esto que hoy te dejo la deliciosa receta para preparar betún de chocolate casero.
Este betún te puede durar mas de una semana si lo refrigeras, pero procura utilizarlo en el momento para poder disfrutar del sabor y la textura cremosa de este betún casero de chocolate.
Los chocolates rellenos de crema de maní son un delicioso postre que puedes ofrecer en cualquier momento, ya sea al finalizar la comida o para dárselo a tus invitados.
Hoy te dejo esta receta para perparar estos chocolates estilo “Reeses”.
La fiebre de la película “Luna Nueva” continua, y ahora con el día de San Valentín cada vez más cerca, los productos oficiales de esta película ya están a la venta en diferentes tiendas.
Hay una variedad extensa de productos de New Moon para San Valentín, pero son caramelos y chocolates los productos principales para esta festividad. Ya sean caramelos de corazón con frases o chocolates grabados con el tema de New Moon, cualquiera de estos productos hará feliz a una chica fanática de esta saga.
Las palomitas de maíz siempre se disfrutan en las salas de cine, pero se nos olvida que las podemos preparar de forma casera. Si hacemos las palomitas en casa podemos ahorrar algo de dinero y son más saludables. Quizás sea más rapido preparar las palomitas en el microondas, pero hacer palomitas caseras puede ser más divertido y quedan más ricas.
Hoy les dejo una receta para preparar palomitas de maíz dulce, quedan deliciosas y son más naturales que las palomitas con caramelo procesado. Aquí les dejo la receta.
Las paletas heladas son un delicioso postre y un caramelo excelente para ofrecerlo en fiestas infantiles. No hay mejor paletas que las que podamos hacer en casa, pues las podemos preparar a nuestra manera y con los ingredientes que queramos.
Si te gusta lo dulce, estas paletas heladas de crema son un delicioso postre que puedes disfrutar en una tarde cálida y a los niños les encantará por su sabor.
La tienda más grande de caramelos abrió sus puertas en la ciudad de Dubai, especialmente para aquellos que gustan de los caramelos. Esta tienda se llama “Candylicious” y se encuentra dentro del centro departamental “Dubai Mall” con una larga extensión de diversos tipos de caramelos.
Aquí podremos encontrar de todo tipo de caramelos: malvaviscos, chocolatinas, tabletas de chocolates, caramelos de todo tipo, goma de mascar, paletas dulces entre muchos otros caramelos que dejaran encantados a niños y adultos.
El yougurt es ideal para preparar postres nutritivos con mucho sabor y variedad. Ya sea natural o con sabor, el yogurt nos brinda varias opciones para preparar diversos platillos dulces o salados.
Hoy les dejo tres postres con yogurt fáciles de preparar, además de ser fáciles, los ingredientes son muy sencillos y los puedes encontrar en cualquier tienda. Sólo necesitas el yogurt natural de tu preferencia para comenzar.
Las chocolatinas con sabor a carne quizás no sea algo apetitoso al paladar, pero la chocolatera de Nueva Zelanda que confeccionó estos chocolates ha demostrado lo contrario. Estas chocolatinas han dado mucho de que hablar en la región de Kiwi pues aquí es donde Hanna Frederick confecciona estos chocolates.
Las chocolatinas con sabor ha carne se han vuelto muy populares en Nueva Zelanda, primeramente por ser un chocolate muy peculiar y sobre todo por el sabor a salami, quizás pensemos que estos dos ingredientes no se pueden llevar bien, pero esto es todo lo contrario.
El chocolate fundido sirve para una infinidad de postres y para decoraciones que son útiles en toda ocasión. Quizás se escuche muy sencillo, pero fundir chocolate tiene su ciencia. Muchos optarían por comprar la máquina que funde chocolate, pero el chocolate fundido casero tiene un toque único.
Gracias a una conversación con una amiga japonesa que hace postres con chocolate fundido, les dejo diversas formas para que fundan el chocolate y les quede de maravilla sus postres.
Para este verano no hay nada mejor que algo refrescante y frío para combatir el calor. Una de las mejores opciones que hay es comer una paleta de hielo. Las paletas de hielo son ideales para los niños, pero cualquiera puede disfrutar de esta delicia fría en un día caluroso.
Las paletas de hielo se pueden hacer de cualquier tipo de fruta: mango, piña, fresas, plátano y hasta limón. Para esta receta elegimos usar duraznos, pero tu puedes elegir la fruta que más te guste. Lo que necesitas hacer es seguir los siguientes pasos para crear deliciosas paletas de hielo.
Necesitas:
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Las bananas son una fruta tropical que se puede utilizar en muchos platillos ya sea dulces o salados, esta vez haremos un postre delicioso flambeado en coñac pero lo prepararemos en microondas.
Ingredientes:
4 Bananas
2 cs. de Coñac
3 cs. de Crema de leche fresca
8 bolas de Helado
50 g de Manteca
1/4 de cd. Jengibre en polvo
100 g de Azúcar
Preparación:
1.- Coloca la manteca en un recipiente y caliéntala en el microondas por 30 o 60 segundos a temperatura alta.
2.- Añade la crema de leche, el azúcar y el jengibre, mezcla y vuelve a calentar medio minuto más hasta que espese.
3.- Corta las bananas a lo largo por la mitad, agrégalas a la mezcla cubriendolas con la salsa y vuelve a calentar por 60 minutos más.
El toque de flambeado se hace volcando las bananas y agregando el coñac, prende fuego y listo, el helado es para acompañar el postre y si gustas puedes agregar algo de canela en polvo para dar más sabor.
Cuidar nuestra alimentación para bajar de peso no debe ser difícil, si eres una persona que gusta de comer cosas dulces he aquí unos cuantos postres bajos en calorías que podrás disfrutar sin sentir remordimiento.
-Batido de chocolate: Una cucharada de cacao en polvo sin azúcar, 1 yogur descremado, 50 mls. de leche en polvo descremada, canela en polvo y endulzante dietético. Mezcla todo en una licuadora y listo.
-Mousse de Frambuesas: Un sobre de gelatina de sabor frambuesa o fresa, 12 frambuesas y un yogur natural descremado, mezcla todo y bate.
- Crema de yogur: Un yogur descremado de frutas y una clara de huevo a punto de nieve; batirlo y añadir endulzante de dieta.
- Batido de manzana y granola: Una manzana roja cortada en cuadros pequeños, 1 taza de yogur natural descremado y 1/2 taza de granola. Licúa y sirve.
- Manzana con canela: 150 gramos de manzana, canela en rama y en polvo. Pelar la manzana, ponerla a fuego hasta que hierva con un vaso de agua y una rama de canela, después introducirlo al refrigerador. Al servir poner la canela en polvo y endulzante dietético.
Con estos deliciosos postrecitos estar a dieta no será complicado, recuerda que debes comerlo en pequeñas porciones solo para satisfacer la ansiedad por los dulces.
