Sangría de vino blanco, ideal para primavera

La sangría es una de mis bebidas favoritas, es por esto que hoy les dejo esta receta de la sangría de vino blanco con fruta de la pasión y ciruelas.

Esta bebida resulta algo fuerte, para que consideres tomarla con moderación. Puedes disfrutar de un buen vaso de esta sangría en una reunión o en una comida al aire libre.

Ingredientes:

• 2 botellas de vino blanco, de preferencia Sauvignon Blanco
• 1 taza de néctar o puré de fruta de la pasión
• 1/2 taza de brandy “Presidente” (u otro brandy no muy fuerte)
• 1 taza de azúcar
• 4 ciruelas rojas u oscuras, cada una debe partirse en 12 o 16 rebanadas

Forma de preparar:

En un frasco grande o pichel grande agrega las dos botellas de vino blanco y agrega la taza de azúcar y revuelve bien hasta que haya quedado bien diluida en el vino. Después agrega el puré de fruta de la pasión y las ciruelas cortadas en rebanadas.

Vuelve a mezclar todo muy bien, y procura que el azúcar esté bien diluida, revuelve todo el tiempo necesario. Refrigera durante cuatro horas, pero preferiblemente déjalo enfriar por toda la noche. Sirve en vasos con hielo y rebanadas de ciruela. Disfruta esta sangría de vino blanco en un agradable día de primavera.